准备材料：发酵好的面随意、盐糖适量、酵母适量
制作步骤：
1、将面团擀成长条状。
2、从长条的底部开始卷，卷的紧一点。
3、卷好后是这个样子，放置案板松弛一会。
4、找一个盘子，用底压平。
5、在案板上放十分钟，醒发一下，这样面会更松软。
6、中火，盖盖，鼓起来翻个，再鼓起来翻个小火翻个。这样白吉馍就会中间空心了。
准备材料：发酵好的面随意、盐糖适量、酵母适量
制作步骤：
1、将面团擀成长条状。
2、从长条的底部开始卷，卷的紧一点。
3、卷好后是这个样子，放置案板松弛一会。
4、找一个盘子，用底压平。
5、在案板上放十分钟，醒发一下，这样面会更松软。
6、中火，盖盖，鼓起来翻个，再鼓起来翻个小火翻个。这样白吉馍就会中间空心了。
