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水煮牛肉丸放什么调科

2020-10-28 美食 767阅读
牛肉的味道本身偏大,如果需要剔除味道的话,推荐使用小量花椒和香叶,这两种都是焖煮的佐料,水煮时可以先用生姜起锅,加佐料煮水,待水中飘出香叶的味道的时候再放牛肉丸(这是个人习惯做法,可尝试一下,仅供参考)
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