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猪尾巴一般煮多久才熟

2020-04-30 健康养生 272阅读
猪尾巴一般煮20分钟能熟，猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香，由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法，猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。做法：
1、将续断、杜仲洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。
2、再将猪尾去毛洗净，与药袋一同放入沙锅内，加水适量。
3、用武火煮沸，再用文火煎熬40分钟。
4、最后加入精盐调味。
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