（1）分析题图中培养基的配方可知，此培养基中缺乏植物组织培养所必需的植物激素，所以此培养基不能用于植物组织培养．
（2）分析题图培养基配方可知，此培养基是以尿素为唯一氮源的培养基，这样只有能分解尿素的微生物才能生长，不能分解尿素的微生物因缺乏氮源而无法生长，起到了筛选能分解尿素的菌的作用．
（3）分析培养基可知，目的菌生长所需的氮源来自尿素，目的菌生长所需的碳源来自葡萄糖；由于目的菌是需氧菌，培养时需要震荡培养以便为微生物生长提供足够的氧气．
（4）在进行分离分解尿素的细菌实验时，下列材料或用具中：①培养细菌用的培养基与培养皿；②玻棒、试管、锥形瓶和吸管；③实验操作者的双手．其中需要消毒的是③．
（5）在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，细菌合成的脲酶将尿素分解为氨，ph增高，使指示剂变红色．细菌因没有生物膜系统，其分泌酶与真核细胞蛋白质的分泌方式不同．
故答案为：
（1）不能
缺少植物激素（或缺少植物需要的各种营养）
（2）筛选目的菌 选择
（3）为目的菌提供氧气
（4）③
（5）酚红指示剂 生物膜
