用料
木耳
适量
蒜
根据口味
香油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
盐
适量
蚝油
适量
凉拌木耳银耳的做法
1.木耳银耳温水泡发，亲们不要用开水，也不要泡太久，二十分钟左右，不然太软，口感不好，然后洗净，银耳用手撕成小瓣就行了，木耳用刀切成筷子宽的丝，然后到开水涮一下即可。
2.这里添加的香菜，切碎拌匀，对于爱吃的真是口口留香，也可以把菠菜用开水烫一下，捞出用手把水挤出，切碎拌均。因为本人结石不能吃菠菜，所以没放
3.蒜苗或者蒜瓣，小米椒，切碎，这里亲们用辣椒面，青椒都可以
4.一起拌均，根据个人口味放入香油，盐，生抽，蚝油，醋即可
