食材:
面粉(500G)
辅料:
酵母(1-1.5G)红豆(十几颗)白糖(适量)奶粉(4-6勺)
做法:
1.面粉加水加奶粉加酵母和好,放置温暖的地方30分钟
2.刺猬:用发酵好的面团捏成椭圆的形状,然后用剪刀剪出刺猬的刺,用两颗红豆做眼睛,然后醒30分钟,就可以上锅蒸了
3.螃蟹:用发酵好的面团擀成的长方形片状,做螃蟹的壳,再搓三条圆形面条,做螃蟹的腿,把三条圆形面条放入擀好的长方形片状内,两头裹起三条圆面条,再用红豆做眼睛。醒30分钟,就可以上锅蒸了
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