首先将蛋黄和白糖打发,再将纯牛奶放入一起放入锅中煮沸,然后再和淡奶油和白糖一起打发,挤到模具中放入冰箱冷冻十小时即可。
用料:双蛋黄2个、牛奶250毫升、淡牛奶450毫升、白糖30g适量、奶油100毫升、柠檬汁适量、白糖10克、牛奶适量
1、准备鸡蛋黄两个,加入白糖和柠檬汁打发。
2、锅中放纯牛奶和打发的淡奶油搅拌均匀大火煮沸
3、煮沸后盛出,淡奶油加白糖和柠檬打发。
4、将打发好的材料和奶油混合在一起,搅拌均匀,放入白糖并打发。
5、杯中放入喜欢的水果,倒入奶油,放入冰箱冷冻即可。
6、成品图。
注意事项
1、纯牛奶按照个人的口味适量添加。
2、放入冰箱冷冻10小时左右即可。
3、没有模具可以使用塑料或者纸杯代替。