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想开一家卡缇诺冰淇淋店怎么样啊？

2022-08-08 文化 51阅读
冰淇淋市场上，无非分成两个模式。
一个是软冰，一个是硬冰，
唯一区别就是配料成分不同，目前被五花八门的制作方法给展现出来，
不管是铁板的，冒烟的，火烧的，炒的，炸的，卷的，等等，等等，都离不开制冷。
不管是什么方式，都是把冰淇淋液浆 通过低温把液浆快速冷冻成型。咱们是研究这个的，很熟悉
所以说，只要知道原理，剩下的就是材料了。没有比较加盟，系统性的学习一下，就可以解决。
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