用料
茶包 2~3个
蜜糖/冰糖 适量
薄荷叶 数片
柠檬 1~3片
青柠 1~2粒
橙 1~3片
百香果 2个
青苹果/红苹果 1~3片
梨 1~3片
凤梨 1~3片
草莓 3~6粒
蓝莓 6~8粒
奇异果 1~2个
西瓜 1~3片
芒果 1~3片
水蜜桃 3~5片
超级水果茶,冷热均可!的做法
首先泡好茶,选自己喜欢的!
红茶、茉莉绿、乌龙茶这些都是我首选!
用茶包就按壶的大小,一般不少于两个茶包。也可以用茶叶,用一次性茶袋包好泡制。
这里可以加薄荷叶,也可以后下或不加。按个人喜欢哈!泡茶及待茶放凉的时候就来处理水果。全部洗洗洗切切切!
芒果、奇异果、西瓜这些就去皮取肉,百香果取果汁。莓类水果用盐和玉米淀粉泡十分钟后,反复冲洗5次,之后对半切开备用。
柠檬、青柠、苹果、雪梨这些就洗干净切片,切块。
茶放到不烫手微暖的时候可以加蜜糖,喜欢加冰糖就在泡茶的时候加。
常温/冷饮:
待茶冷了或微暖的时候加水果,可以加冰。
热饮:
如只加苹果、雪梨、凤梨,这些硬身的水果可以趁热加入,也可以用小蜡烛加热。喜欢肉桂的朋友还可加肉桂条。冷泡茶:
密封玻璃瓶,装入水果和茶包,加入纯净水(白凉开)。放冰箱冷藏一晚。
冷泡茶推荐使用绿茶类的茶。
小贴士
虽然我写了很多水果在菜谱中,其实只是作参考,其实手中有啥放啥就可以啦!只放一种水果都可以哒!
个人口味:
苹果+肉桂+红茶
凤梨+红茶
草莓+芒果+百香果+茉莉绿
水蜜桃+白桃乌龙