炒驴肉怎么做好吃,芹菜炒驴肉的家常做法

2020-10-01 美食 253阅读
食材
主料
驴肉
400g
芹菜
200g
辅料

适量

适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量

适量
大蒜籽
适量
步骤
1.芹菜洗净切段,沥干水份备用
2.驴肉洗净,切薄片,用姜蒜、料酒腌制片刻
3.热锅放油,放驴肉大火爆炒至八九分熟,捞起
4.锅里再加点油,放芹菜爆炒片刻
5.放驴肉翻炒,放适量盐翻炒均匀
6.放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀
7.放适量干辣椒翻炒均匀,起锅
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