豆皮炒油菜的做法,豆皮炒油菜怎么做好吃,豆皮

2022-08-11 美食 622阅读

豆皮炒油菜

用料  

油菜    

豆腐皮    

盐    

蒜末    

鸡精    

油    

油菜炒豆腐皮的做法  

将油菜洗净切成段,在洗菜时我们可以把干豆腐皮浸泡在温水中。

热锅后放油,下蒜末爆香,倒入切过的油菜翻炒,下盐,继续炒。

看菜炒至出水变软时,可以加一点开水焖一下,可以盖上锅盖稍煮片刻。

待油菜将熟时,捞出泡软的豆腐皮,加入锅中继续翻炒大概2—3分钟。

看锅中汤汁渐收时,加入鸡精,翻炒均匀就可装盘了


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