萝卜排骨汤的做法如下:
1、将肉排泡于水中1小时除血水,冷水下锅焯水除去脏物;
2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅,加适量水(水一次加足,根据自己是否爱喝汤自行调节),加入姜片、蒜末、料酒,保压10分钟;
3、萝卜去皮切滚刀块;
4、待高压锅降压后,入萝卜,加适量盐,再保压10分钟;
5、调味出锅,洒上葱花即可;
萝卜排骨汤的做法如下:
1、将肉排泡于水中1小时除血水,冷水下锅焯水除去脏物;
2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅,加适量水(水一次加足,根据自己是否爱喝汤自行调节),加入姜片、蒜末、料酒,保压10分钟;
3、萝卜去皮切滚刀块;
4、待高压锅降压后,入萝卜,加适量盐,再保压10分钟;
5、调味出锅,洒上葱花即可;