健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，20克约为常人一小把左右，可自己酌情掌握。
枸杞多糖、花青素、部分维生素等营养成分在高温下易遭到破坏，所以日常枸杞建议迅速清洗后咀嚼服用，如果泡水饮用，建议水温在五六十度即可，切记最后枸杞要吃了不要倒掉。
枸杞在古代是一种名贵的药材和滋补品，但是随着现代科技的发展。枸杞的种植变得越来越容易，数量不断增加。所以变成了价格便宜的一种养生食品。枸杞的味道甘甜口感较好，很多人都拿来泡水或者是泡酒，有的也拿来干吃，十分受大众的欢迎。
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枸杞的功效：
1、延缓衰老。
枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2、美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
3、养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
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