有一种象小蘑菇的蔬菜叫白参，吃起来味道挺好，就是不知吃了对人体好不好，有了解的大神吗，请介绍下。

白参是一种人参，是以四～六年生的水参（新鲜参）为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。像蘑菇的叫白参的蔬菜没见过，是不是不是这种蔬菜的真正的名字？

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