用料
玉米 600克
鸡蛋 4个
低粉 250克
玉米油 50克
白糖 100克
新鲜玉米粑粑(糕)的做法
准备好新鲜玉米。
用榨汁机把玉米打碎，不管用什么方法，弄成糊状就行，不加水哦!
鸡蛋加糖打发充分。
我打到这个样子。
鸡蛋，玉米，油，面粉混合拌匀，不要划圈。
掉下能堆起这个状态，如果稀了加点面粉。
装盘中层180度烤50分钟，外酥里糯的玉米饼就好了。
也可以洒上芝麻更香，我烤了放芝麻和不放的各一份。
用料
玉米 600克
鸡蛋 4个
低粉 250克
玉米油 50克
白糖 100克
新鲜玉米粑粑(糕)的做法
准备好新鲜玉米。
用榨汁机把玉米打碎，不管用什么方法，弄成糊状就行，不加水哦!
鸡蛋加糖打发充分。
我打到这个样子。
鸡蛋，玉米，油，面粉混合拌匀，不要划圈。
掉下能堆起这个状态，如果稀了加点面粉。
装盘中层180度烤50分钟，外酥里糯的玉米饼就好了。
也可以洒上芝麻更香，我烤了放芝麻和不放的各一份。
