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不锈钢罐子能不能放盐糖味精

2020-05-06 社会 76阅读
304不锈钢在含有氯化钠和水汽的环境下容易生锈。目前我国生产的味精从结晶形状分有粉状结晶或柱状结晶；根据谷氨酸钠含量不同分为60%、80%、90%、95%、99%等不同规格，除了谷氨酸钠，其他的就是氯化钠（这也是为什么下了味精之后要少放盐的原因），只有那些几乎不含氯化钠的99%味精才能长时间接触不锈钢，但是在厨房中，要避免味精中不被氯化钠污染是比较难的。
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