弱碱性水说的是水的PH值，普通的水一般PH性为中性（PH=7），酸性水（PH<7）和碱性水（ph>7）。养鱼的弱碱性水一般指的是水的PH值在7-8之间的水，水的PH值大于9或低于5都会导致多数鱼类死亡。
大多数鱼都喜欢中性水，部分品种喜欢弱酸性或弱碱性水质。从鱼的产地来看，非洲产的热带鱼酷爱酸性水质，南美洲产的热带鱼喜欢弱酸性水质，产在东南亚、南亚水域的热带鱼喜欢中性水质，此外一些半海水鱼喜欢弱碱性水质。根据鱼喜好酸碱度的不同，就要对水质进行调整。先用PH试纸、PH测定液或PH专用测定仪进行测定，后在水中加入化学药品调节。水中加碳酸氢钠（小苏打）后水质向弱碱性变化，加入磷酸二氢钠或米醋后水质向弱酸性变化。
