用料
熟透牛油果 1个
亚麻籽油或橄榄油 50ml
低粉 150克(视情况调节)
盐 一小撮
糖粉 15克
苏打粉 1.5克
椰蓉(没有可不加) 适量
婴儿奶粉 一勺
水 50ml
宝宝磨牙牛油果手指饼干的做法
取出牛油果肉放入料理机,加入奶粉和水
打成泥后加入亚麻籽油再打几秒钟
筛入低粉,糖粉和盐,低粉留20克慢慢加入,直至面团光滑,因为每个牛油果大小不同,所以自行调节
揉成光滑不粘手的面团静置10分钟
此时烤箱预热170度,案板和擀面杖撒干粉,将面团擀成2mm厚的面饼
面团撒上椰蓉,整形成想要的样子,动物的圆的都可以啦,整形无能星人表示我只能整这样了
烤盘铺油纸,15-20分钟,最后几分钟盯着烤箱,上色即可
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