主料
虾
400克
辅料
油
适量
盐
适量
豆角
500克
紫苏
适量
红椒
适量
青椒
适量
蒜头
适量
步骤
1.豆角去头及尾部，摘成一段段备用
2.虾洗净，剪去长须备用
3.豆角用厨房纸吸干水分
4.入热油炸至表皮略皱
5.捞起滴干油份
6.爆香红青椒蒜头及紫苏
7.倒入鲜虾炒好，加入豉油炒至干酥，
8.倒入干煸的豆角，加入少量的盐蚝油调味即可。
9.虾鲜甜，豆角滑嫩腴香，非常美味！
主料
虾
400克
辅料
油
适量
盐
适量
豆角
500克
紫苏
适量
红椒
适量
青椒
适量
蒜头
适量
步骤
1.豆角去头及尾部，摘成一段段备用
2.虾洗净，剪去长须备用
3.豆角用厨房纸吸干水分
4.入热油炸至表皮略皱
5.捞起滴干油份
6.爆香红青椒蒜头及紫苏
7.倒入鲜虾炒好，加入豉油炒至干酥，
8.倒入干煸的豆角，加入少量的盐蚝油调味即可。
9.虾鲜甜，豆角滑嫩腴香，非常美味！
