健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
食材用料
日本豆腐2个
肉沫半斤
鸭蛋1个相克食物
小葱8颗相克食物
小红椒1个
盐2小勺
料酒少许
蒸鱼豉油少许
肉沫蒸日本豆腐的做法
1.准备好日本豆腐和肉沫
2.将肉末放入碗中，加入小葱花，鸭蛋，盐，料酒搅拌
3.搅拌均匀
4.将搅拌好的肉馅平铺在碗中
5.日本豆腐从中间切开，去掉快包装，然后切小段
6.将日本豆腐放在肉馅上面
7.上锅蒸20分钟
8.蒸好之后，倒入少许蒸鱼豉油，撒点葱花和红辣椒
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小贴士
1.肉馅配料很重要，加葱比较香，加蛋比较黏
2.日本豆腐切从中间先切断
3.蒸的时间和火候要掌握
