1.材料：
面团部分：
高粉：250克 鸡蛋：30克（我是一个鸡蛋留出刷表皮用的，剩下全部用了）
水： 130克 奶粉：1大匙 干酵母：4克（我用了1又1/4小匙）
糖： 40克 盐： 1/2小匙 黄油20克
2.酵母融入温水中，静置10分钟.
3.将除黄油以外的材料倒入盆中，混合均匀后倒入发酵水，揉成面团。这个方子比较粘手，用摔揉法辩团比较好处理.
椰丝面包的做法步骤44.加入黄油揉至可以拉出薄膜，放入盆中盖保鲜膜进行第一次发酵.
5.利用发酵的时间做椰蓉馅。材料： 黄油50克 糖50克 全蛋液：50克 椰蓉：100克 牛奶：50克.
6.做法：先将黄油室温软化，之后用打蛋器搅打均匀.
7.加入糖继续搅至均匀.
8.分次加入全蛋液，再次搅匀.
9.放入椰蓉，加入牛奶拌匀后静置待用.
椰丝面包的做法步骤1010.发大至两倍后，取出排气分割滚圆，松弛15分钟.
椰丝面包的做法步骤1111.松弛好的面团按扁，包入椰蓉馅（可以看出我的椰蓉馅特别的稀）.
椰丝面包的做法步骤1212.之后轮派将接口向下，擀成椭圆形.
椰丝面包的做法步骤1313.将面团对折，之后从中间切上三刀，拉长扭起来后打结。（我本来要做成自由姐姐那样的，结果由于馅料太稀，根本没办法弄，结果就成了这样）.
14.烤箱预热180度，中层15分钟。由于我的馅料太稀黄油渗出了，腊灶贺所以烤了差不多20分钟，而且在烤的时候还有滋滋的声音呢。以为是要失败了呢，没想到烤出来还可以，味道也不错，浓浓的椰香味儿
