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鸡蛋放在冰箱里结冰了会不会坏呢？

2022-07-25 健康养生 49阅读
只要煮熟，就没问题。
因为水冷冻后体积增大，所以瓜果蔬菜冻过以后其细胞壁被撑破，再解冻的话，汁液就流出来，就像坏了一样，其实这样不仅没问题，如果把解冻的汁液收集起来，还是最优质的果汁，蔬菜汁。鸡蛋就更没问题了，整个鸡蛋就是一个细胞，即使蛋壳破了，只要鸡蛋没受到其他污染，照样吃。

一般来说鸡蛋冷藏，比较方便
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