中山大学是全国第一批旅游管理博士学位授予权单位，教学和科研力量雄厚，在国内具有深远影响。中山大学旅游学院成立后，在办学理念、办学思路以及办学政策等方面进行了改革与创新，改革传统的本科教学模式，力图与国际接轨。
作为全国第一批旅游管理博士学位授予权单位，中山大学在国内旅游教育界具有深远影响。在整合中山大学旅游教育和研究有关力量的基础上，旅游学院于2004年4月正式成立。旅游学院已经具有了从本科到硕士、博士研究生在内的完整办学层次，其中研究生的培养方向包括：旅游规划与管理、会展经营与管理、旅游人力资源管理、旅游与休闲房地产等领域。
为促进创新性人才的培养，旅游学院已先后与黄山、桂林等国内著名旅游城市、旅游局等有关单位和香格里拉酒店集团签署合作协议，在教学实习、科学研究、人才培养等方面加强合作，为培养学生的科研能力创造了良好的条件。
为促进具国际化人才的培养，旅游学院已与法国昂热大学旅游学院签署了人才培养和教师交流等方面的全面合作协议，并已顺利展开。旅游学院还与世界旅游组织、英国利兹城市大学、澳大利亚昆士兰大学、香港理工大学以及日本、韩国、泰国等地高校建立了合作关系，为学生提供交流学习、出国深造的机会。
