主料
白吐司 :100
里脊 :80
鸡蛋 :60
辅料
玉米粉 :30
具体步骤
第一步
1 把里脊肉剁成碎末,把鸡蛋打撒备用,玉米粉用清水调好
第二步
2 热锅放下红葱末和蒜末爆香,再倒下肉碎末爆炒至肉变色,加入白酱油,蚝油,白糖煮至肉熟。
第三步
3 用玉米粉水(4)勾芡,馅料完成装盘备用
第四步
4 把吐司的边边去掉(边边留起来做面包糠用),在一片吐司上均匀滴铺满馅料,再拿另一片吐司覆盖在馅料上面。
第五步
5 小心拿起放进蛋液中,2面4边再裹上一层鸡蛋液炸至2面呈金黄色即可,
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