麦饭石涂层铝合金的平底锅长期使用涂层掉了锅还能用吗？对人有害吗？

1、不锈钢在氯离子（食盐/汗迹/海水/海风/土壤等等）存在下的环境中，腐蚀很快，甚至超过普通的低碳钢。 2、铁锅是我国烹饪食物的传统厨具，一般不会氧化。在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体也有好处。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。对特别需要补充铁的孩子、少男少女和月经期女子有好处，但对没有缺铁危险的老年人，以及患有血色素沉着症的人，最好不要使用铁锅进行烹饪。 3、合金，轻巧、耐腐蚀、无磁性、强度高 4、陶晶，陶晶锅韧性好、钢气强 、摔不烂、打不碎、不粘锅、少油烟。在不放油的情况下煎鸡蛋煎鱼都不会粘锅，就是在锅里炒铁钉对锅体都不会有任何伤害。陶晶锅永不生锈，无烟不粘，节能省油。 5、珐琅，耐腐蚀、耐磨损、耐高温，防水防潮，坚硬固实。 6、麦饭石锅的全部材料就只有麦饭石，属于天然麦饭石锅。麦饭石锅--麦饭石电磁保健锅，是可以直接放在电磁炉上使用的，不粘锅，导热快；.麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用。