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我想开个日本拉面店，就是不知道去哪请日本厨师，去日本的话，我又不怎么会说日语，求指导

2020-04-20 美食 94阅读
在日本的拉面店大约有10000家，每一家都有自己的特色，就像再咱们国家，你说谁家的饺子好吃？说不出来，因为每一家都差不多。咱们又说回来，什么是正宗拉面？只要好吃就是正宗。
口味好了，顾客自然喜欢。开店不光只有味道就行，再好的味道没有市场终会被淘汰。开店前，先把市场花点精力调研好，对你开店起到关乎生死的作用。
那么有味道，有市场是不是就可以了？no!还要考虑选址，拉面定价，菜品搭配，营销方案，引流锁客……太多了。
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