可以将千层饼装入保鲜盒内，放置在冰箱冷藏室保存。第二天取出食用时，务必要加热透。虽然千层饼可以放冰箱保存，但是也不宜存放过久，以免影响食用风味、口感。
冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。建议千层饼当天食用完，这样更为新鲜。
扩展资料：
千层饼制作的时候，韭菜或葱花一定要切成很细的细粒，花生也要擀成很细粒，不然，容易顶破饺子皮。盐最好是在做的时候再放，不要早早放在韭菜里，不然，容易出水，出水将饺子皮弄湿不方便擀薄。
千层饼一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。吃完后不宜马上喝茶，也不宜边吃边喝茶。
参考资料来源：百度百科-千层饼
