一、稻花香：米粒均匀、色泽光亮、醇厚绵长、清淡略甜、绵软略粘，芳香爽口。颗粒饱满油亮，色泽清白透明，香味足够浓郁。有嚼劲，粘性好。口感更弹一些，有QQ的感觉，而且米香味很浓。
二、长粒香：颗粒饱满、米饭筋糯宜口、略有韧性。香味要比稻花香稍微淡一些。
拓展资料
1.大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
2.大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
3.大米有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
