生地和熟地可以一起煮,具有清热解毒的功效。
生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。
熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效。
以下是生熟地煮排骨的方法:
准备材料:排骨1斤,生地适量,熟地适量,黑豆适量,姜片3片,枸杞子10颗,水适量,盐适量
1、准备好生地适量、熟地适量、黑豆适量、枸杞子适量备用。
2、将黑豆和生地、熟地分别放在碗中加水浸泡。
3、将1斤排骨放入锅中飞水,然后冲洗干净沥干后备用。
4、准备足够的水,将生地、熟地、黑豆、姜片和排骨倒入,大火煲开转小火1.5小时。
5、出锅前放入枸杞和适量盐,装盘后就可以享用美味的生熟地排骨汤了。
参考资料来源:百度百科-生熟地龙骨汤