电饼铛华夫饼做法,用电饼铛怎样将饼做的酥酥的

2020-06-02 美食 238阅读

食材明细

  • 鸡蛋3个

  • 糖100克

  • 黄油100克

  • 牛奶250ml

  • 面粉250克

  • 香草精8克

  • 泡打粉1勺

  • 盐适量

  • 甜味口味

  • 烤工艺

  • 半小时耗时

  • 简单难度

  • 华夫饼的做法步骤

  • 1

    材料准备: 面粉250克,牛奶250ml,糖100克,盐一小撮,鸡蛋3个,黄油100克(软化了的黄油: 把黄油提前两三个小时从冰箱内取出,放于温暖处),泡打粉一小勺,香草精一袋(8克)。

  • 2

    鸡蛋,香草精,混合均匀。分三次加入白糖,搅拌均匀。

  • 3

    加入黄油。(切块后更容易搅拌)

  • 4

    用电动搅拌器粉碎黄油,使黄油溶解。

  • 5

    加入泡打粉,牛奶,盐,搅拌均匀。分三次(不易结块)加入面粉。搅拌均匀。

  • 6

    取适量面糊于华夫饼机(电饼铛也有制作华夫饼的功能)。

  • 7

    两分钟后,Ok.

  • 8

    这些面糊共做了7张,第一张刚出锅就下我的肚了,嘿嘿。。。最后一张面糊多了,丑了。

  • 9

    可以撒上糖粉,或者配点果酱吃等,我喜欢配冰淇淋吃或者什么都不配。

  • 小窍门

    刚做出来时很好吃,第二天作为早餐吃时就没刚做出来时香了,没关系,放回制作华夫饼的器具,加热一分钟,又和刚做出来时一样香了。

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