1、定量饮食:有规矩的定量进食,避免暴饮、暴食。在急性发生期,白天可每隔2小时进食1次,症状节制后改为1日3餐。
2、细嚼慢咽:进食时切勿饥不择食,宜细嚼慢咽,因咀嚼时可增加唾液分泌,能中和胃液酸度。
3、不宜过饱:进食不宜过饱,以免胃窦部扩大而增加促胃液素的分泌。
4、睡前禁食:个别睡前不宜进食,以避免夜间胃酸分泌增加。
5、面食为主:提倡消化性溃疡患者的主食要以面食为主,特殊是十二指肠溃疡患者的主食更应注意,尽量不采取米饭为主食。推荐阅读:孕早期烧心 经常烧心是什么原因
6、少饮咖啡:尽量少饮咖啡,少饮茶,免得增长胃酸的分泌。
7、少吃辛辣:尽量不吃或少吃辛辣食品,以防止胃粘膜侵害,并避免胃酸、胃蛋白酶分泌增高。
8、低盐进食:限度饮食中的食盐摄入量,尽可能采取低盐饮食。
9、纤维膳食:提高饮食中粗纤维膳食的比例,可使胃扩张的时间缩短,降低胃酸的分泌。食物纤维分可溶性与非可溶性两种,可溶性纤维包含果胶(含生果等软组织的物资)、藻胶、豆胶等;不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等,是细胞壁的组成成分,来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。
10、提倡植物油:增添膳食中亚油酸等必需脂肪酸的含量。植物油是人类必需脂肪酸的重要起源。因必须脂肪酸能够在胃粘膜内敏捷地转化为前列腺素E,加强胃粘膜的防备功效。故应倡导食用动物油,少食或不食动物性脂肪。