illy烘培咖啡粉可以直接冲泡吗

2020-09-26 美食 463阅读

可以。

  1. illy咖啡是很棒的研磨咖啡粉,如果要冲泡,需要买滤网,滤去渣滓。

  2. 可以选择瓷器或塑胶材质,买2或4号滤纸,使用4好滤纸较方便,将咖啡粉放入2咖啡匙,加热水绕圆圈,水要缓缓加入不要将咖啡粉冲起。约200-250℃就可以了。

资料拓展:

咖啡粉中度烘焙和深度烘焙的区别:是咖啡豆烘焙的时间不同:

  1. 深度烘焙的咖啡口感比较强烈,苦味稍重,适合喜爱口感浓郁的买家,味道会重一些,苦一点,浓郁一些,适合做浓缩咖啡(Espresso)然后调制成意式咖啡(拿铁,卡布奇诺,焦糖玛奇朵,摩卡)。

  2. 中度烘焙的咖啡口感适中,酸苦味均衡,适合绝大多数人的口味。中度烘焙的咖啡豆会酸度高一些,味道淡一些,适合用滤滴方式煮咖啡。

    参考资料:百度百科—咖啡烘焙


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