我倒是有本ACA面包机的食谱,买ACA时带的,但一直没用,找不到了。只能给一个抄来的:
ACA面包机食谱-甜面包
用料:水、白糖、盐、食用油和酵母
做法:
第一步:1平杯水(约310-320ML)
第二步:3大勺糖
第三步:半小勺盐
第四步:1大勺食用油,放完油可适当加少量蜂蜜
第五步:3平杯面
第六步:1.5小勺酵母
小贴士:
1. 可以用牛奶取代水,1平杯水=两个鸡蛋+牛奶,此时 面粉用量为 2平杯+2/3平杯
2. 烘烤程序结束15分钟时,打开面包机盖子,刷1层黄油。
3. 烘烤程序结束后,闷10-15分钟。
4. 取出的面包用保鲜膜包上。
5. 冬天的时候,水最好用温水。