自来水必须符合国家卫生标准，煮开了当然是能喝的，而且比桶装水和纯净水更卫生健康。。。开水凉下来也是可以喝的，但注意不要反复煮沸。。。建议开水喝多少煮多少，因为放的时间长了就会滋生细菌
。。。另外水煮沸后就尽快熄火，因为让水长时间沸腾也是不好的（具体原因忘了，长辈都是这样跟我说的~~~）你觉得味道怪，可能是因为平时很少喝开水的缘故
如果你忽视一些健康细节，桶装水也不一定好过自来水。比如，饮水机中的开水由于反复煮沸、保温，容易造成矿物质沉积，对人体健康不利。此外，因为普通饮水机不具备任何杀菌、抑菌功能，细菌、微生物很容易通过水、气交换进入饮水机，经过一定时间的积累，便会造成对饮用水的二次污染，更不要说那些反复多次重复使用的水桶是否有安全保证。
天然水在经过蒸馏、滤化处理后，虽然清除了杂质、细菌等，但同时也会带走对人体有用的微量元素，长期饮用纯净水还会增加钙的流失。此外，由于人体的体液是微碱性的，而纯净水呈弱酸性，如果长期饮用弱酸性的水，体内环境将遭到破坏，会降低人体免疫力，加速人体老化。纯净水适合作为饮用水的补充，但不适合长期饮用。
