自来水烧开的时候，不需要多加热几分钟除去氯气，烧开后水中已经没有余氯。氯是可挥发的。煮水的时候其实挥发掉了。
因为余氯随着从水龙头出来已经接触的大气（压力已经回到大气压），水中余氯已经开始从水中逸出（类似开汽水瓶），外加慢慢加热到沸腾水中余氯肯定全部挥发掉，没必要再煮沸几分钟，煮沸这几分钟随着纯水的继续蒸发，单位水中重金属的含量会增大，这是不宜的。
拓展资料
自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。
参考资料：
