猪肉馅包子能和鸡蛋同时吃,鸡蛋还可以和猪肉一起做馅包包子,做法如下:
主料:韭菜400g、瘦猪肉馅250g、饺子皮500g
辅料:油适量、葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量
1.原料准备好。
2.将五花肉切成肉馅。
3.用调料将肉馅拌匀(肉馅中加入盐,生抽,老抽,姜粉,香油,花椒粉)。
4.韭菜切成碎。
5.将鸡蛋炒熟。
6.将所有的食材放在盘中拌匀待用。
7.将面粉发好。
8.将发好的面揉成光滑的面团。
9.再将面团分成小剂子,擀成面皮。
10.将拌好的馅料放在面皮中。
11.包好的包子。
12.将包好的包子放在蒸锅中,盖锅盖蒸大约10至15分钟即可。
13.蒸好的包子,就可以食用了。