1、要看你看在哪些地段，因为店租占去你投资相当一部分资金。
2、要看你这个店的定位，中型规模的，也有分精品和大众两个定位，因为直接影响到你装修的投入。
3、在管理模式上要看你采取全自助智能化的，还是老一套的管理模式，比如说是否需要自助餐检票闸机来进行自动检票，这样节省人工和杜绝财务漏洞，特别是两个人合伙投资中型火锅店，账务一定要清楚。
4、要看你走加盟还是自行设计采购所有设备。加盟就少走弯路，但是代价稍大些； 自己设计呢，你就要长期做好各项环节的准备，比如消费调查、店面形象、名字、规章制度、定位、定价、厨房设备、自助餐检票设备、传送带、餐具、装修风格、所有供应链的整合等等。
希望能给您一个大概的参考，如果您满意加分，不满意可以追问，祝愿生意兴隆！
