无论什么时候，家里必须有酒。
家人聚餐的时候，喝冰的恰到好处的葡萄酒。好友过来打电视游戏，大口喝他拎过来的半打装啤酒。和情人云雨之后，拿着筷子随便搅搅给她做清爽的伏特加汤力。冬日窗外大雪飘飘，在家煮着小火炉，涮肉，喝高度的清香白酒。
独自一人的时候，我大多只会喝威士忌。
从柜子里拿出一只古典杯，倒上三厘米的金黄液体。让酒液漫过冰块，耳边是冰块啪啪的开裂声。杯里酒和水交融在一起，结成丝丝打转的小漩涡。细细的感受那些清风吹过果林、泉水流过卵石、烈火烘烤橡木、海风浸入泥煤的味道，接着喝下一口，让灼热的液体流过喉头，最后温暖了全身。
不需要任何旁物，只要有一瓶酒和一个杯子，就已足够美妙。
而寒冷的天气里，窗外北风呼啸，窝在家里的沙发上，放着音乐，抽着烟斗，细细品位一杯不加冰块的威士忌，腿上趴着熟睡的猫咪。这大概是一个我这般的酒鬼能想象到的最美好的画面。
比利时有精酿啤酒，匈牙利有托卡伊，古巴有黑朗姆，干邑有白兰地，这世界有那么多的佳酿，为何偏偏是威士忌呢？
大概是因为它足够好喝，喝它却一点不复杂。它不需要开瓶醒酒，也不需要过滤澄清，更不需要用精美的杯具，以及调酒棒、咸橄榄、大冰球、水果片，无需洒盐榨青柠汁，也不需要任何繁琐的仪式。
梵高在给弟弟提奥的信里说，他发现如果经历了白天辛勤的劳动，又累又饿时的那杯酒，就是世上最好喝的酒。所以试着下班回家，随意的倒在沙发上，松开领带，给自己来上一杯威士忌吧！
