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冬天的油饼面和完要醒多长时间打得最好呢

2020-04-24 美食 67阅读
油饼？你说的是烙的那种？还是早餐吃的那种炸油饼？要是烙的那种大饼~要用富强粉~面和的软硬程度应该是托在手上~往下流那种~~和面的时候放一些盐进去~这样可以增加面团的筋力~~想吃发面的~还可以放一些酵母和泡打粉~这样烙出的就是发面饼了！你做的要是早餐那种炸的油饼~依然是富强粉~~和面时候加盐和泡打粉~~也要软一点~~然后炸之前一定要醒一醒~要不擀不开的！希望你能成功！
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