将八角，香叶，桂皮 这些大料放在辣椒油里一起熬比较香。
用料 ：
辣椒 若干个 白芝麻 适量 八角 两个 花椒 适量 香叶 一片 桂皮 适量
盐 适量 鸡精 适量 花生油 适量
做法：
1、将洗好晾干的辣椒用料理机打碎。就像这种，然后加入盐和鸡精拌匀。
2、白芝麻上锅炒熟，与之前的辣椒碎混匀。
3、锅里倒入油，放花椒大料桂皮等爆出味，然后捞出佐料，油温至刚刚冒烟。
4、先倒入一些热油，搅拌均匀，然后再将剩余的油倒完，边倒边搅拌，以免辣椒变糊。
5、放凉哪败册以后就可以倒入瓶中存放啦。
扩展资料：
主要功效
1.食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；
2. 辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促枯此进荷尔蒙分泌，保健皮肤；
3. 富含维生素C，可以控制心李宏脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；
4. 含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；
5. 可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒；
6. 辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
参考资料：百度百科——辣椒油
