主料
小汤圆若干 鸡蛋两个
米酒1盒 清水大半锅
辅料
冰糖若干块
鸡蛋米酒汤圆的做法步骤
1. 先将清水放进锅中烧热,然后倒入汤圆煮沸,
2. 等再次煮沸之后倒入米酒,然后依量加入冰糖,在慢慢煮至进味。
3. 最后加入鸡蛋清,用勺子一勺一勺的加入锅中,在烧一会,一锅香香的鸡蛋米酒汤圆就出锅啦!
4. 完成!
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