抹茶千层蛋糕的做法步骤
1
把低筋面粉，抹茶粉，混合均匀。
2
把液体混合均匀，倒入和粉类混合，边倒边搅拌，黄油隔热水融化，倒入面糊中，拌到面糊基本顺滑。
3
面糊过筛一次，会更细腻哦。
4
把面糊放进冰箱冷藏一小时，可以让后面煎出来的饼更加柔软
5
舀一勺千层面糊倒入班戟盘里，放入微波炉din2分钟取出。也可以用平底锅煎千层
6
趁热叠整齐，盖上一层干净的布自然冷却
7
把淡奶油打发到可以流动的状态。一层千层饼一层奶油叠加然后盖上保鲜盒放入冰箱冷藏1小时
8
直接切开吃也的可以哒，冷藏后的千层会更好吃哦
