用纯牛奶代替奶油做馒头可以吗

2020-05-16 社会 89阅读

可以。具体做法如下:

准备材料:中筋面粉 250克,牛奶 150克,白糖 25克,酵母 3克,盐 2克,泡打粉 3克。

1、准备好材料;

2、中筋面粉、糖、泡打粉均匀混合;

3、牛奶微波炉叮15秒,加入酵母搅拌均匀;

4、倒入面粉用筷子搅拌呈现块状之后揉团至光滑;

5、放入温暖的地方发酵至两倍大;

6、均匀分成五等份后放入蒸锅20分钟发醒;

7、大火蒸15分钟即可。

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