一,形态特征不同
1,吉林参:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。
2,西洋参:主根呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理,参片甘苦味浓,透喉,全体无毛。
二,产地不同
1,吉林参:人工种植的人参主要分布在吉林省内长白山区的白山、通化、延边、吉林四个地区的14个主产县(市),平均单产3.1千克/平方米,最高单产达6千克/平方米。
2,西洋参:原产地美国北部威斯康辛州的森林区,中国和加拿大南部有分布。
三,价值不同
1,吉林参:补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸,明目开心益志。
2,西洋参:西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用。
参考资料来源:百度百科-西洋参
参考资料来源:百度百科-吉林长白山人参