蛋液是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。
下面介绍以下以蛋液做成的蜂蜜蛋液吐司：
主料：白土司2片 ，鸡蛋,2个，蜂蜜适量， 黄油适量。
做法步骤
1. 鸡蛋打散（可以加一点点盐），土司一片切成四块三角形，准备黄油，蜂蜜。
2. 平底锅中小火放入黄油，土司放入蛋液包裹均匀。
3. 黄油融化转小火，放入土司片，蜂蜜均匀淋上少许。
4. 大约半分钟，翻面，再淋蜂蜜，半分钟再翻面。自己看喜好选择时间长短。
5. 出锅装盘，可以吃了。
