生鸡蛋和熟鸡蛋的皮的区别是什么?

2020-07-08 社会 241阅读
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1、生蛋和熟蛋从外观上看,不容易区别。不过,仔细看,生蛋比较光滑。
2、平放的蛋或竖立的蛋加以旋转,生蛋内部是粘稠的胶体,不容易旋转。
3、将鸡蛋放到茶水里, 鸡蛋颜色变浅的是生鸡蛋
4、熟鸡蛋重于生鸡蛋

5、生鸡蛋沉于水,熟鸡蛋浮于水。
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