用料:烧烤酱;洋葱100g;蒜5-6瓣;生抽100g;水50g;蚝油50g;糖10g;干料;孜然粉5g;辣椒粉5g;芝麻5g;糖5g
烧烤料的做法
1、烧烤酱:热锅冷油,放入洋葱丝、蒜片,煸炒至洋葱软烂。
2、加入白糖、蚝油、生抽、水、适量盐,翻炒均匀至酱汁煮开,盛出备用。
3、干料:辣椒粉放入碗中,加入孜然粉、熟白芝麻、糖、混合均匀。
4、在烧烤上淋上烧烤酱,撒上干料。
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