快餐，选择多样，价格范围广，味道丰富，营养全。但是需要成本较多。优点在于，一家餐厅一般只能存在一处卖快餐的场所。如果能在竞争中获胜，得到垄断利润。
肉夹馍，里脊肉饼，里脊肉卷，煎饼果子，汉堡，油条，油饼……
这类制作快捷，价格低廉，口味多选，学生普遍爱吃
饺子，混沌，面条，盖饭，炒饭，炒面……
这类食品家常，学生普遍接受，而且重点在于饱肚
麻辣烫，炸串，关东煮，炒河粉，奶茶，……
好吃，价格也不高。可以当宵夜。
如果想在食堂做，重点在于自己擅长做哪种料理。
然后要考虑学生钱不多，所以价格要低一些。
然后味道要好，符合大众口味，或者提供多种口味。
