阿胶甜酒冲鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃

主料

甜酒                         适量                         鸡蛋                         1个                         

阿胶                         适量                         姜                         少许                         

调料

红糖                     适量                     

做法步骤

1

用瓷锅烧热水，加入红糖和用刀拍过的姜块

2

水烧开倒入甜酒（连酒汁带酒糟）

3

打入小个土鸡蛋或是水煮剥壳鸡蛋

4

鸡蛋外表凝结就倒入在药店打磨好的阿胶粉，搅拌熔解即可

5

完成