家常做法,正宗干锅海葵怎么做

2022-04-18 美食 117阅读

干锅海葵的做法

1.
海葵2斤。

2.
海葵用刀切开加盐、醋用力(使出你吃奶的劲)搓打,搓打到没有一点沫沫为止。

3.
豆瓣酱、生抽、盐、味精、料酒调成汁,洋葱切成末备用。

4.
把洋葱末铺平干锅底。

5.
炒锅里加油。

6.
炒香料汁。

7.
加海葵、鹌鹑蛋炒制。

8.
倒入高汤或水。

9.
烧开后倒入铺洋葱干锅里。

10.
干锅用小火烧,烧到料汁粘稠时出锅

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